Ahilik Haftası'nda Kırşehir'de Liseler Arası Aşçılık Yarışması

Buradasın
- Gündem
Ahilik Haftası'nda Kırşehir'de liseler arası aşçılık yarışması düzenlendi
25 Eylül 2025, 11:42 TSİ
Ahilik Haftası'nda Kırşehir'de Liseler Arası Aşçılık YarışmasıMesleki ve teknik ortaöğretim kurumlarının öğrenci, öğretmen ve okul yöneticilerinin katılımıyla Ahilik Haftası kapsamında Kırşehir Yöresel Lezzetler Şenliği Liseler Arası Yemek Yarışması Kırşehir'de gerçekleştirildi.
1
25 Eylül
Milli Eğitim Bakanlığından (MEB) yapılan açıklamaya göre, Kırşehir'de 38. Ahilik Haftası etkinlikleri kapsamında gerçekleştirilen yarışmaya, 2025 MEB Gastronomi Festivali bünyesinde bölgelerinde birinci ve ikinci olan takımlardan seçilen 13 ekip katıldı.
2
25 Eylül
Yarışma sonunda Konya Akşehir Şehit Özden Çınar Kız Mesleki ve Teknik Anadolu Lisesi en yüksek puanı alarak şampiyonluğu elde etti.
3
25 Eylül
Ödül törenine, Kırşehir Valisi Murat Sefa Demiryürek ile MEB Mesleki ve Teknik Eğitim Genel Müdürü Salih Kaygusuz da katıldı.
4
25 Eylül
Adana, Ankara, Bartın, Batman, Edirne, Erzurum, Kahramanmaraş, Kayseri, Kilis, Konya, Nevşehir, İstanbul ve Samsun'dan mesleki ve teknik anadolu liselerinin öğrenci, öğretmen ve okul yöneticilerinin katıldığı yarışma, öğrencilere yöresel yemek kültürünü yaşatma ve gastronomi alanında yaratıcılıklarını ortaya koyma fırsatı sundu.
5
25 Eylül
haberport.com1
milliyet.com.tr2
cnnturk.com3
canligaste.com4
milliyet.com.tr5
Diğer konular
Ahilik Haftası'nda Kırşehir'de liseler arası aşçılık yarışması düzenlendi
besniguncel.com25 Eylül
Ahilik Haftası'nda Kırşehir'de liseler arası aşçılık yarışması düzenlendi
haberler.com25 Eylül
İçerik konuları
Yemek Yarismasi
Ahilik Haftası
Kırşehir
Milli Eğitim Bakanlığı
Yanıt bulun
Yazeka
Arama sonuçlarına göre oluşturuldu
Kırşehir Yöresel Lezzetler Şenliği'nde hangi yemekler sunuldu?
Kırşehir Yöresel Lezzetler Şenliği'nde sunulan bazı yemekler şunlardır:

Cemele biberinden yapılan dolma 1 2 4;
Ahi çorbası 1 2 4;
Ahi helvası 1 2 4;
Besmeç 1 2 4;
Çığırtma 1 2 4;
Su böreği 1 2 4;
Sütlaç 1 2 4;
Gül şerbeti 1 2 4.

Ayrıca, etkinlikte coğrafi işaretli çirleme de ikram edilmiştir 2 4.
5 kaynak
Ahilik Haftası'nın tarihsel kökeni nedir?
Ahilik Haftası'nın tarihsel kökeni, 13. yüzyılda Anadolu'da ortaya çıkan Ahilik teşkilatına dayanır 1 2 3.

Ahilik, esnaf ve zanaatkârların oluşturduğu bir teşkilatlanma ve dayanışma sistemidir 1 2 3. İyi ahlak, doğruluk, kardeşlik ve yardımseverlik gibi güzel meziyetleri birleştirir 1 2 3.

Ahilik Haftası, 1967 yılından itibaren Kırşehir'de Esnaf ve Sanatkârlar Odaları Birliği tarafından "Esnaf ve Ahîlik Bayramı" adıyla kutlanmaya başlanmıştır 5. 1988 yılında Kültür ve Turizm Bakanlığı tarafından bir yönetmelik çıkarılmış ve Ahîlik Kültürü Haftası olarak ülke geneline yayılmıştır 5.
5 kaynak
Liseler Arası Aşçılık Yarışması'na kimler katıldı?
2025 yılında Kırşehir'de düzenlenen Liseler Arası Aşçılık Yarışması'na Adana, Ankara, Bartın, Batman, Edirne, Erzurum, Kahramanmaraş, Kayseri, Kilis, Konya, Nevşehir, İstanbul ve Samsun'dan mesleki ve teknik Anadolu liseleri katıldı 1 2 5.

Yarışmaya, 2025 MEB Gastronomi Festivali kapsamında bölgelerinde birinci ve ikinci olan takımlardan seçilen 13 ekip katıldı 1 2 5.
5 kaynak
MEB Gastronomi Festivali'nin amacı nedir?
MEB Gastronomi Festivali ve Yemek Yarışması'nın amaçları:

Öğrencilere beceri sergileme fırsatı sunmak 1 2. Yarışma, öğrencilere mutfak sanatlarındaki ustalıklarını gösterme ve mesleki eğitimlerini sergileme imkanı tanır 1 2.
Türk mutfağının tanıtımına katkıda bulunmak 1 3. Geleneksel tatların korunarak yeni nesillere aktarılmasını hedefler 1 3.
Gastronomi eğitimi ve sektörünü desteklemek 3. Genç şeflerin yeteneklerini geliştirmelerine ve sektöre hazırlanmalarına yardımcı olur 3.
Uluslararası platformda Türkiye'nin gastronomi eğitimini tanıtmak 3.
Gastronomi kültürü arasında köprü kurmak 5. Farklı mutfak kültürlerini bir araya getirerek kültürel alışverişi teşvik eder 5.
5 kaynak
Ahilik kültürü günümüzde nasıl yaşatılıyor?
Ahilik kültürü, günümüzde çeşitli etkinliklerle ve uygulamalarla yaşatılmaktadır:

Ahilik Haftası Kutlamaları: Her yıl düzenlenen Ahilik Haftası kapsamında konferanslar, paneller, esnaf törenleri ve geleneksel etkinlikler gerçekleştirilmektedir 1 3.
Eğitim ve Farkındalık: Ahilik ilkeleri, özellikle genç nesillere aktarılmak üzere meslek liselerinde ve üniversitelerde eğitim programlarına dahil edilmektedir 2 4.
Toplumsal Uygulamalar: Esnaflar arasında yardımlaşma, dürüstlük ve mesleki standartlara bağlılık gibi temel ilkeler korunmaya çalışılmaktadır 1 3.
Sembolik Uygulamalar: Çıraklıktan ustalığa geçişte yapılan şed bağlama merasimi gibi bazı gelenekler modernize edilerek devam ettirilmektedir 2.

Ancak, küresel ekonomi ve online ticaretin etkisiyle Ahilik kültürünün tam anlamıyla korunmakta zorlandığı da belirtilmektedir 3.
5 kaynak