Türkiye ve İsrail arasındaki ticaret ilişkileri, 1990'larda gelişmiş ve 2000'li yıllarda yaşanan kriz dönemlerinde de devam etmiştir .
2023 yılı öncesinde, Türkiye'nin İsrail ile olan ticari ilişkileri, bölgede yaşanan İsrail kaynaklı siyasi krizlerden etkilenmemiş, ancak 7 Ekim 2023'te İsrail'in Gazze'ye yönelik operasyonlarının başlamasının ardından Türkiye, İsrail ile ticaretini durdurma kararı almıştır .
2 Mayıs 2024 tarihinde Türkiye, İsrail ile ithalat ve ihracat işlemlerini tüm ürünleri kapsayacak şekilde tamamen durdurmuştur .
2024 yılı verilerine göre, Türkiye, İsrail'e 2,86 milyar dolarlık ihracat yaparak, Çin, ABD, Almanya ve İtalya'nın ardından İsrail'e en çok mal satan beşinci ülke olmuştur . Ancak, bu veriler Ticaret Bakanlığı tarafından yalanlanmış ve 2024 yılında Türkiye'den İsrail'e herhangi bir ticaret yapılmadığı belirtilmiştir .
Türkiye, Filistin ile ticaretini ise Filistin Milli Ekonomi Bakanlığı'nın teyidi ve izniyle gerçekleştirmektedir .