• Buradasın

    Erzincan’da patates hasadı başladı

  • Erzincan’ın Çayırlı ilçesinde patates hasadı başladı. 
    1
    Dün
    Erzincan’ın Çayırlı ilçesinde üreticilerin nisan-mayıs aylarında toprakla buluşturduğu patatesler toplanmaya başlandı. 
    2
    Dün
    Günlük 600 lira yevmiye ile çalışan işçiler, kovalarla topladıkları patatesleri çuvallara doldurarak traktör römorklarına yüklüyor. 
    3
    Dün
    Üretici Kemal Arduç, zorlu şartlar altında tarladan sofralara getirilen patateste bu sene verimin yüzde 30 düştüğünü ifade etti. 
    4
    Dün

    Diğer konular

    İçerik konuları

  • Yanıt bulun

    Yazeka

    Arama sonuçlarına göre oluşturuldu

    Patates verimini etkileyen bazı faktörler şunlardır:
    • Tohumluk: Sağlıklı ve yüksek verimli tohumluk kullanımı önemlidir 23.
    • İklim koşulları: Patates çeşitli iklim koşullarına adapte olabilir, ancak doğru zamanlama ve uygun koşullar verimi etkiler 25.
    • Gübreleme: Organik ve sentetik gübrelerin doğru miktarda kullanılması verimi artırır 25.
    • Sulama: Toprağın nem durumuna göre düzenli sulama yapılması gereklidir 25.
    • Hastalık ve zararlılar: Mildiyö, halka çürüklüğü gibi hastalıklar ve patates böceği, güve gibi zararlılar verimi olumsuz etkiler 45.
    • Tarımsal uygulamalar: Ekim nöbeti, münavebe gibi yöntemler hastalık ve zararlılardan kaynaklanan verim düşüşlerini önler 23.
    • Pazarlama ve depolama: Depolama koşulları ve pazarlama faaliyetleri, ürün kayıplarını ve fiyat dalgalanmalarını etkiler 3.
    5 kaynak
    Çayırlı ilçesinde patates yetiştiriciliği, bölgenin uygun iklim ve toprak koşulları sayesinde oldukça yaygındır 12.
    Bazı özellikler:
    • Üretim Zamanı: Üreticiler, bahar mevsiminin gelmesiyle birlikte patates ekimine başlar 1. Nisan ve mayıs aylarında toprakla buluşturulan patatesler, genellikle aynı yıl içinde hasat edilir 4.
    • Pazarlama: Erzincan İl Gıda Tarım ve Hayvancılık Müdürlüğü, pazarlama sorunlarını çözmek için cipslik patates denemeleri yapmaktadır 2. Ayrıca, bazı çiftçiler Pepsico gibi büyük firmalarla sözleşmeli olarak çalışmaktadır 2.
    • Verim ve Kalite: 2023 yılında dengesiz yağışlar nedeniyle verim yüzde 30 düşerken, ürünlerin kalitesi yüksek olarak değerlendirilmiştir 45.
    Çayırlı, Erzincan'da patatesiyle meşhur olan bölgelerdendir 35.
    5 kaynak
    Patates hasadı, yaprak ve saplar sararıp kuruduğunda yapılır 34. Bu dönemde yumrular normal büyüklüğüne ulaşmış olur ve bitkiden kolaylıkla ayrılabilir 3. Kabuğun kalınlaşıp sertleşmesi de hasat zamanına işaret eder 3.
    Hasat için şu adımlar izlenebilir:
    • Alet seçimi: Bel, çapa veya çatal bel kullanılabilir 3.
    • Söküm: Patatesler el ile sökülebilir, pullukla sökülerek el ile bitkiden ayrılabilir veya patates söküm makinesi kullanılabilir 3.
    • Kurutma: Toplanan ıslak yumrular kurutulmalıdır 3.
    • Ayıklama: Çürük, hasta ve kabuğu soyulmuş olanlar ayıklanmalıdır 3.
    • Sınıflandırma: Patatesler boyutlarına göre sınıflandırılarak file çuvallara yerleştirilmelidir 3.
    Hasat sırasında yumruların zarar görmemesi ve toprakta yumru bırakılmaması önemlidir 3.
    5 kaynak
    Erzincan'da patates üretimi, özellikle Çayırlı ilçesinde yaygındır 134.
    Yaygınlığının bazı nedenleri:
    • İklim ve toprak yapısı: Çayırlı'nın iklim şartları ve toprak yapısı patates üretimi için elverişlidir 4.
    • Çiftçilerin yönelimi: Geçmişte ekonomik koşullar ve ürün çeşitliliği nedeniyle mısıra yönelen bölge çiftçileri, bu yıl yeniden patates ekmeye başlamıştır 34.
    Üretimin yaygın olduğu diğer bölgeler:
    • Erzincan Ovası 5;
    • Mercan Ovası 5;
    • Çadırkaya 5;
    • Çayırlı ovaları 5.
    Ayrıca, Kemah ve Kemaliye ilçelerinde de Fırat vadi şeridinde tarıma elverişli topraklarda patates üretimi yapılmaktadır 5.
    5 kaynak
    Patateste hasat sonrası işlemler:
    1. Kurutma: Hasattan sonra yumrular ıslaksa gölgede kurutulur 14.
    2. Ayıklama: Hasta, çürük, berelenmiş ve kabuğu soyulmuş olanlar ayıklanır 14.
    3. Sınıflandırma: İri, orta ve küçük boy olmak üzere sınıflandırılır 14.
    4. Depolama: File çuvallara doldurularak, 3-4 °C sıcaklık ve %85-90 nisbi nemde, iyi havalandırılan depolarda saklanır 145.
    Tohumluk olarak kullanılacak patatesler, 4 °C sıcaklıkta ve %90 nemde, 7-8 ay bekletilir 5. Yemeklik patatesler için depo sıcaklığı 6-7 °C olmalıdır 5. Sanayilik patatesler ise 8-10 °C'de depolanır 5.
    5 kaynak